Các vùng rượu vang ngon nhất của Adelaide

Bởi Bonnie Jackson

Được biết đến là thủ đô rượu vang của Úc, Adelaide được bao quanh bởi một số vùng rượu vang ngon nhất trong cả nước, nhiều trong số đó chỉ cách thành phố một quãng lái xe ngắn. Thêm vào phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, thị trấn lịch sử quyến rũ và trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và bạn đã có cho mình một nơi nghỉ ngơi hoàn hảo.

Thung lũng Clare

Địa điểm: chỉ cách Adelaide chưa đầy hai giờ về phía bắc.

Trong khi hầu hết các vùng rượu vang xung quanh Adelaide được biết đến với màu đỏ đậm, thì Thung lũng Clare nổi tiếng với màu trắng giòn, đặc biệt là riesling. Có hơn 50 cửa hầm rượu và các nhà máy rượu vang cao cấp, và một chuỗi các ngôi làng quyến rũ như Sevenhill , Mintaro , Auburn, Watervale  và Clare. Một trong những cách tốt nhất để khám phá khu vực là đạp xe trên Đường mòn Riesling, một con đường mòn dài 32 km (20 dặm) giữa các thị trấn Auburn và Clare. 

McLaren Vale

Địa điểm: cách thành phố 40 phút lái xe về phía nam.

Với vị trí đáng ghen tị giữa những ngọn đồi và bờ biển của Bán đảo Fleurieu, McLaren Vale là một trong những điểm đến rượu vang nổi tiếng nhất ở Nam Úc. Khu vực này nổi tiếng với khí hậu ấm hơn, đáng chú ý nhất là shiraz và cabernet sauvignon, nhưng cũng đã thành thạo các giống như sangiovese, roussanne và tempranillo. Có hơn 80 cửa hầm rượu như d'Arenberg, cũng như rất nhiều món ăn, tất cả đều được đặt trên nền tuyệt đẹp của những ngọn đồi xanh trập trùng và khung cảnh ven biển.

Thung lũng Barossa

Địa điểm:  một giờ lái xe về phía đông bắc của thành phố.

Thung lũng Barossa bắt nguồn từ một di sản rượu vang phong phú kéo dài bảy thế hệ. Nó được biết đến với việc liên tục sản xuất các loại rượu vang đặc biệt và shiraz đậm đà, đất, nhưng cũng trồng grenache, cabernet sauvignon, riesling và semillon. Đây là nơi có hơn 170 nhà máy rượu vang, bao gồm cả những cái tên nổi tiếng như Penfolds , Tscharke , Wolf Blass , St Hugo và Henschke .

Đồi Adelaide

Địa điểm: Cách trung tâm thành phố 15 phút

Adelaide Hills không giống như các vùng rượu vang khác của Nam Úc ở chỗ nó sản xuất các loại rượu vang có khí hậu mát mẻ chất lượng tuyệt vời như pinot noir, sparkling và chardonnay nhờ vị trí của nó ở Dãy núi Lofty. Khu vực gần Adelaide nhất, đây là nơi có hơn 60 nhà máy rượu vang và 40 cửa hầm. Ghé thăm Shaw + Smith để có trải nghiệm bay rượu vang phát hành giới hạn, hoặc Magill Estate của Penfolds, một trong những nhà máy rượu vang nổi tiếng nhất của Úc, hoặc đi lang thang quanh một trong những cửa hầm rượu được trao giải thưởng nhiều nhất trong khu vực tại The Lane, cung cấp các món nếm thử cá nhân.

Coonawarra

Địa điểm: bốn giờ lái xe về phía đông nam của thành phố.

Nằm trên Bờ biển Limestone, vùng Coonawarra nổi tiếng là một trong những nhà sản xuất rượu vang đỏ hàng đầu của đất nước. Được ưa chuộng nhất vì cabernet sauvignon, với shiraz theo sát phía sau, khu vực này thường được gọi là trung tâm đỏ của Nam Úc. Mặc dù chỉ trải dài trên một dải chỉ 20 km (13 dặm), nhưng nó có hơn 25 cửa hầm rượu và một loạt các dịch vụ dành cho người sành ăn. Ghé thăm cửa hầm rượu xinh đẹp tại Brand's Laira để nếm thử, tham quan hoặc pha trộn lớp học rượu vang của riêng bạn.