Trải nghiệm nhà máy rượu không thể bỏ qua ở Thung lũng Barossa

Đắm mình trong trải nghiệm Seppeltsfield

Seppeltsfield là nhà máy rượu duy nhất trên thế giới phát hành một loại rượu vang cổ điển 100 năm tuổi mỗi năm. Nếm thử rượu vang tăng cường màu nâu vàng được sản xuất vào năm bạn được sinh ra, ngay từ thùng, trong Chuyến tham quan nếm thử năm sinh của bạn. Hoặc nếm thử rượu vang được làm vào năm thời điểm quan trọng, bao gồm cả khi Elvis Presley qua đời (1977) và tàu Titanic chìm (1912), trong chuyến lưu diễn Khoảnh khắc trong lịch sử.  This is Your Life Tour cho phép bạn chọn năm loại rượu vang từ những khoảnh khắc quan trọng trong cuộc đời mình. Ngoài ra còn có Trải nghiệm nếm thử rượu vang & Canapé, và Chuyến tham quan Di sản hàng ngày về các tòa nhà lịch sử và môi trường xung quanh. Seppeltsfield có một nhà hàng cao cấp, Fino , nằm trong hiên vườn khép kín và sân hiên trong vườn. Hoặc bạn có thể mua pho mát và rượu vang từ Octeine Coffee và đi dã ngoại trong vườn.

Tận hưởng một chuyến dã ngoại dành cho người sành ăn tại Jacob's Creek

Một trong những công ty rượu vang thành công nhất của Úc, Jacob's Creek đã sản xuất rượu vang ở Thung lũng Barossa từ năm 1847. Ghé thăm ngôi nhà của Jacob's Creek, nằm trên diện tích 42 ha (104 mẫu Anh), với đường xe đạp len lỏi giữa các vườn nho. Thư giãn dưới một cây kẹo cao su với một ly rượu vang và một số sản phẩm từ vườn bếp của nhà máy rượu vang và các nhà sản xuất thủ công địa phương khác trong buổi dã ngoại dành cho người sành ăn Jacob's Creek. Học cách kết hợp đồ ăn và rượu vang tuyệt vời và nâng cao kiến thức về rượu vang của bạn tại cửa hầm.

Quay ngược thời gian tại Pindarie Wines

Với cửa hầm được tạo ra từ phòng ngũ cốc và chuồng ngựa đã được khôi phục, Pindarie Wines thuộc sở hữu của gia đình toát lên lịch sử. Có rất nhiều gỗ cũ và đá và gạch lộ ra, và tấm lợp thiếc ban đầu đóng vai trò là trần bên trong của phòng nếm thử. Nhà hàng Grain Store phục vụ bánh nướng dành cho người sành ăn, chẳng hạn như bánh thỏ phương Tây hoang dã và bánh nấm. Các đĩa nếm thử bao gồm Shearers Platter for Two, với thịt và pho mát địa phương, tương ớt, ô liu và bánh mì đốt củi. 

Tham gia cùng gia đình tại Vườn nho Thổ Nhĩ Kỳ

Cửa hầm rượu bằng đá xanh cũ tại Vườn nho Flat Thổ Nhĩ Kỳ chính thức là một cửa hàng thịt do gia đình Shultz điều hành, những người sở hữu tòa nhà và vườn nho ngày nay. Nó nép mình giữa những cây nho ở rìa thị trấn lịch sử Tanunda. Những vườn nho của gia đình có từ năm 1847. Bạn có thể nếm thử rượu vang và nhấm nháp đồ ăn nhẹ trong tòa nhà cửa hầm, hoặc chia sẻ một chai bên lò sưởi hoặc ngoài vườn nhìn ra dây leo. 

Nếm thử rượu vang từ dây leo già tại Elderton Wines

Với những cây nho shiraz và cabernet sauvignon có niên đại từ năm 1894, và một trang trại ở trung tâm của thị trấn Nuriootpa ở Thung lũng Barossa,  Elderton Wines là một nhà máy rượu vang gia đình sản xuất các loại rượu vang đẳng cấp thế giới. Mặc dù được biết đến với màu đỏ vườn nho độc đáo, nhưng họ cũng sản xuất hầu hết các giống khác, vì vậy luôn có thứ gì đó cho tất cả mọi người. Bạn có thể nếm thử rượu vang tại cửa hầm rượu hoặc tham gia Trải nghiệm nếm thử Elderton Elite để nếm thử một số loại rượu vang ngon nhất và pho mát địa phương và gặp gỡ chủ sở hữu. Ngoài ra, hãy khám phá sự đa dạng của shiraz trong Barossa Shiraz Masterclass. Cửa hầm có một khu vực ngoài trời đẹp, nơi bạn có thể kết hợp rượu vang của mình với đĩa nếm thử, chẳng hạn như đĩa pho mát hoặc cá hồi Đại Tây Dương được xử lý tại địa phương.

Kết hợp đồ ăn và rượu vang địa phương tại St Hugo

Với những tòa nhà bằng đá sắt nổi bật, nhà hàng đặc biệt và danh tiếng về rượu vang tuyệt vời,  St Hugo nên nằm ở vị trí cao trong danh sách nhà máy rượu vang của bạn. Khám phá mối liên hệ giữa ẩm thực và rượu vang với trải nghiệm Chef's Table, được tổ chức trong môi trường lịch sử tuyệt đẹp của Jacob's Family Estate. Được hướng dẫn bởi Đầu bếp St Hugo, bạn sẽ chuẩn bị bữa trưa và phát triển kỹ năng nấu ăn của mình trước khi thưởng thức những nỗ lực ẩm thực của mình cùng với tuyển chọn các loại rượu vang St Hugo. Những người muốn trau dồi kiến thức về stemware của họ có thể bị cám dỗ bởi St Hugo & Riedel Masterclass, một trải nghiệm giáo dục rượu vang cho cả người mới và những người đam mê.