Các quán bar tốt nhất của Canberra

Bởi Jennifer Pinkerton 

Những tia sáng năng lượng đã quét qua khung cảnh quán bar của Canberra trong vài năm qua, dẫn đến một vụ mùa mới của các cơ sở trong khu vực bên cạnh và trong trung tâm thành phố. Thư giãn hoặc tiệc tùng tại một hoặc tất cả các quán bar đặc biệt này ở thủ đô của quốc gia. 

Phòng rượu phòng khách

Địa điểm: 16 Kendall Ln, Acton

Nếu bạn đang theo đuổi một ly rượu trong một không gian xa hoa,  Parlour là dành cho bạn. Quán rượu này là một trong những người sành ăn ban đầu của khu vực NewActon, và cảm giác vượt thời gian và xa hoa của nó sẽ khiến bạn muốn ổn định một thời gian. Da chần bông tô điểm cho khu vực quầy bar, ghế nhung và ghế dài chesterfield rải rác các phòng, và một sân thượng rợp bóng cây ở phía trước có tầm nhìn ra NewActon và hơn thế nữa. Các món ăn sáng tạo của Parlour, đặc biệt là tapas, phù hợp với chất lượng của danh sách rượu vang - tác phẩm thủ công của Peter Bell, một sommelier nổi tiếng.

Công ty hà mã

Địa điểm: 1/17 Garema Pl, Canberra

Ban công mặt kính của Hippo Co nhìn ra sự hối hả và nhộn nhịp của Garema Place - phiên bản quảng trường công cộng của trung tâm thành phố - trong khi bên trong, chủ nhân của nó đã tạo ra một thế giới gợi nhớ đến Trung Tây nước Mỹ. Các sinh vật được phân loại nổi bật trên tường gỗ, phụ kiện đèn cổ điển treo trên trần nhà và hơn 250 loại rượu whisky tự hào đứng trên kệ quầy bar. Xem các buổi biểu diễn nhạc jazz ở đây vào tối thứ Tư. 

Bãi bỏ Volstead

Địa điểm: 7/32 Mort St, Braddon

Volstead Repeal tôn vinh tất cả sự quyến rũ và thoải mái của một quán rượu whisky theo phong cách New York ở trung tâm của một trong những vùng ngoại ô sôi động nhất của Canberra. Được đặt tên thích hợp sau khi bãi bỏ Đạo luật Volstead cấm bán rượu ở Mỹ, quán bar có hơn 400 loại rượu whisky để nếm thử từ sự thoải mái của gian hàng da dưới ánh nến của bạn. Nếu bạn cảm thấy mạo hiểm hơn một chút, hãy nhờ nhân viên pha chế chuyên nghiệp của bạn lắc một ly cocktail kỳ quặc, sau đó đắm chìm trong niềm vui của một chiếc bánh pizza cổ điển được làm đúng cách.

Quán bar của Joe

Địa điểm: 69 Canberra Ave, Kingston

Vừa tinh tế vừa vui tươi,  Joe's Bar nằm bên trong Khách sạn Đông. Các món ăn Ý có nguồn gốc địa phương ở đây là một điểm nổi bật, đặc biệt là phô mai mozzarella và hạt đậu arancini, cũng như cách trang trí chiết trung kết hợp các bức tường hoa vân anh với đèn xích, băng ghế màu sáng, nhiều loại đồ thủy tinh sôi động và thanh lịch, quầy bar bằng đá cẩm thạch và thỉnh thoảng ném lông thú. Bước qua tấm rèm bê tông từ sàn đến trần ở lối vào quầy bar và tự thưởng cho mình một ly rượu vang từ danh sách các hỗn hợp Ý và địa phương của quầy bar, được lựa chọn bởi nhà văn vùng Canberra Fergus McGhie. 

Bar Rochford

Địa điểm: Tầng một, 65 London Circuit, Canberra

Ẩn mình trong Tòa nhà Melbourne mang tính biểu tượng, bảng hiệu phía trước Bar Rochford có thể ghi "quầy rượu" nhưng bên trong bạn sẽ thấy rằng rượu, cocktail và bia đều được lựa chọn cẩn thận như nhau. Bản thân nơi này có những rung cảm cổ điển sôi nổi, vì vậy hãy trượt vào một gian hàng ấm cúng để thưởng thức đồ uống và đĩa ăn nhẹ hoặc xem qua thực đơn nếm thử. Thức ăn rất sáng tạo và sau khi các món tráng miệng được phục vụ, không khí tiệc tùng thực sự trở nên sống động. 

Địa điểm: Cửa gỗ, Odgers Ln, Canberra

Được xây dựng bên trong một kho tiền ngân hàng cũ,  Molly thích giữ bí mật cho mình. Trang web của quán bar bí ẩn bao gồm tọa độ vĩ độ và kinh độ đơn thuần để săn lùng vị trí của nó. Lối vào không được đánh dấu của nó - ở Hobart Place ở trung tâm thành phố - có thể bị nhầm lẫn với tủ dọn dẹp. Tuy nhiên, bên trong, không gian thời kỳ cấm này ngân nga với những đêm đánh giá cao rượu whisky, các bài học cocktail, biểu diễn nhạc jazz hàng tháng và các phòng ẩn. Vào mùa đông, bạn có thể tìm thấy các món ăn trong thực đơn ấm áp như hạt dẻ rang và rượu cognac hâm nóng trong thực đơn.