Các nhà hàng tốt nhất ở Canberra

Bởi Amy Fraser

Canberra được yêu thích vì lịch sử và văn hóa của nó, nhưng nó nhanh chóng trở thành một thiên đường của những người yêu thích ẩm thực. Tản bộ dọc theo các con phố trong thành phố và bạn sẽ tình cờ bắt gặp một loạt các nhà hàng tuyệt vời, từ ẩm thực cao cấp đến thực khách sang trọng lấy cảm hứng từ quốc tế và các cửa hàng thân mật. Khám phá các lựa chọn hàng đầu của chúng tôi bên dưới.

Nổi loạn nổi dậy

Địa điểm: 23 Marcus Clarke St, Acton

Rebel Rebel của Canberra nổi tiếng với những món ăn ngon, nội thất lấy cảm hứng từ David Bowie được thiết kế đẹp mắt và giá cả hợp lý. Thực đơn của Sean McConnell cung cấp một món ăn hảo hạng cho tất cả mọi người, từ hàu với rượu sâm banh đến bát granola ăn kèm với màu trắng phẳng. Tại Rebel Rebel, tất cả là về việc cung cấp cho mọi người những gì họ muốn. Trên thực tế, nó không chỉ là một nhà hàng; Địa điểm đa năng này tự hào có dịch vụ mang đi và thậm chí cả một cửa hàng đóng chai. 

Thanh Corella

Địa điểm: 14 Phố Lonsdale, Braddon

Giá vé Úc hiện đại cộng với các nguyên liệu bản địa là phương trình chiến thắng tại Corella trong khu vực Braddon thời thượng. Bước vào địa điểm sang trọng nhưng giản dị để được chào đón bởi những nhân viên sôi nổi, sẵn sàng làm hài lòng bạn với các sản phẩm địa phương tinh tế từ cá chẽm với miso caramel đến bánh tartare bò kết hợp với chanh ngón tay thơm ngát. Cho phép nhân viên pha chế cho bạn một trong những ly cocktail đặt riêng của họ để khen ngợi một bữa ăn thực sự đáng nhớ.

Vincent 

Địa điểm: 148 Bunda Street, Canberra

Ẩn mình ở vùng ngoại ô rợp bóng cây của Barton, Vincent thoải mái mang đến điều gì đó độc đáo cho bộ sưu tập quán ăn của Canberra. Tại đây, bạn có thể thưởng thức những đĩa ăn ngon - hãy nghĩ đến cá hồng với atisô Jerusalem và mousse sô cô la đen Baileys - kết hợp với rượu vang được chọn lọc thủ công từ khắp nơi trên thế giới. Tự hào với bầu không khí ấm áp, thư giãn, Vincent là nơi hoàn hảo để thư giãn cùng bạn bè.

Onzieme 

Địa điểm: 5/39 Kennedy Street, Kingston

Được điều hành bởi chủ sở hữu và đầu bếp đội mũ Louis Couttoupes, bạn có thể tìm thấy Onzieme lặng lẽ tỏa sáng ở trung tâm của Kingston thế giới cũ. Được biết đến nhiều nhất với những đĩa nhỏ xếp chồng lên nhau với các nguyên liệu kiếm ăn và rượu vang tự nhiên, bạn luôn có thể đảm bảo chất lượng tuyệt vời tại Onzieme. Thêm vào đó, với thực đơn thay đổi dựa trên nguồn cung cấp theo mùa và tính tự phát, mỗi lần ghé thăm cũng thú vị như lần trước.

Trang trại Beltana

Địa điểm: 14A Đường Beltana, Pialligo

Trong nếp gấp của hơn 800 cây nấm cục là sự kỳ diệu không thể nghi ngờ của nhà hàng tràn ngập ánh sáng của Beltana Farm. Mặc dù khách sạn được ca ngợi với nấm cục cây nhà lá vườn, nhưng thực đơn theo mùa không chỉ cung cấp món ngon - hãy tưởng tượng súp lơ nướng hạt dại, mông cừu hun khói vịnh và hàu Hồ Pambula. Hãy nghỉ ngơi để thưởng thức các món ăn trang nhã và rượu vang địa phương khi bạn lắng nghe tiếng nổ của lò sưởi.

Nhà bếp và quầy bar quái vật

Địa điểm: 25 Edinburgh Ave, Canberra

Khi nói đến các khách sạn thời thượng ở Canberra, Ovolo Nishi chiếm ưu thế và nhà hàng trong nhà của nó, Monster Kitchen and Bar, theo bước chân của nó. Được biết đến với món ăn Úc đương đại hoành tráng thay đổi theo mùa, đây là một địa điểm tuyệt vời để dùng bữa với gia đình hoặc bạn bè. Chọn từ một trong bốn phòng tráng lệ của nhà hàng, từ phòng Mosaic nghệ thuật đến Salon và Phòng ăn lịch sử - bạn sẽ sớm nhận ra rằng không chỉ đồ ăn làm cho bữa ăn ở đây trở nên khá đặc biệt.

Nơi Ý

Địa điểm: 38 Mort St, Braddon

Được sở hữu và điều hành bởi hai chủ mưu nhà hàng Ý, không có gì ngạc nhiên khi The Italian Place không nhận được gì ngoài những lời khen ngợi kể từ khi mở cửa. Kết hợp các sản phẩm tươi sống của Úc với hương vị Ý chính thống, thật khó để không thích những món ăn ấm áp trong thực đơn này. Hãy nghĩ đến ravioli thủ công với nước ép thịt lợn, mì ống mực và gelato tự làm sảng khoái rực rỡ để hoàn thành. Mang theo cả gia đình và một sự thèm ăn lớn.

Tám mươi sáu phía Bắc

Địa điểm: Corner Elouera Street & Lonsdale Street, Braddon

Một viên ngọc quý khác trên Phố Lonsdale nhộn nhịp của Braddon, Eightysix pha trộn một cách tinh nghịch các đĩa bình thường với sự tinh tế hiện đại trong một địa điểm hiện đại. Từ bánh mì kẹp phô mai đến ceviche cá vua, bạn có thể mong đợi sẽ ngạc nhiên và thích thú với thực đơn đa dạng, được thưởng thức tốt nhất với một nhóm bạn bè. Đừng bỏ qua món tráng miệng; Bánh Banoffee nổi tiếng phủ bánh quy chỉ có thể sánh ngang với món bỏng ngô caramel ngọt mặn.

Phi công

Địa điểm: 1 Vườn Wakefield, Ainslie

Pilot là một viên ngọc quý thực sự trong bối cảnh nhà hàng của Canberra. Sự chú ý đến từng chi tiết không có gì nổi bật, từ nội thất tinh tế đến các nguyên liệu tươi có nguồn gốc địa phương và dịch vụ tuyệt vời. Đây là một nơi để gây ấn tượng, và nó chắc chắn sẽ thành công. Đưa một người đặc biệt và chia sẻ thực đơn tám món giữa khu vực ăn uống thân mật của họ. Bạn sẽ muốn thưởng thức từng miếng ăn.

Mu

Địa điểm: 1 Đại lộ Hiến pháp, Canberra

Ngay từ miếng đầu tiên tại Mu Omakase, bạn sẽ khám phá ra lý do tại sao nhà hàng Canberra này đã được trao tặng Mũ đầu bếp. Đặt buổi tối của bạn vào bàn tay có năng lực của đội ngũ chuyên gia của địa điểm bóng bẩy, những người sẽ hướng dẫn bạn qua những lựa chọn mới nhất trong ngày. Mỗi món ăn sẽ mang đến món sushi tan chảy trong miệng với các sản phẩm cao cấp, kết hợp khéo léo với rượu sake ngon của Nhật Bản.

INKA

Địa điểm: 148 Bunda Street, Canberra

Để có một chuyến đi ẩm thực thực sự, hãy kéo một chiếc ghế tại nhà hàng INKA lấy cảm hứng từ Art Deco đầy mê hoặc để khóa môi với các loại cocktail nhiệt đới được phục vụ với ẩm thực theo phong cách Nikkei Nhật Bản. Thực đơn ở đây cũng hấp dẫn như trang trí; được chế tác bởi bếp trưởng điều hành Michael Muir, không có gì ngạc nhiên khi INKA được vinh danh vào vòng chung kết trong Giải thưởng Master Builders Australia ACT vào năm 2021.