5 quán bar tốt nhất Hobart

Bởi Andrew Bain

Hobart là một trong những thành phố ấm cúng nhất thế giới. Nó nhỏ, bị chèn ép giữa núi và nước, và có kiến trúc thuộc địa tuyệt đẹp được xây dựng để sưởi ấm chống lại mùa đông. Phù hợp, một bộ sưu tập các quán bar ấm cúng không kém được rải rác khắp thành phố và các vùng ngoại ô bên trong của nó.

Địa điểm:  5 Knopwood St, Điểm pin

Hãy lựa chọn giữa ấm cúng và mát mẻ tại Preachers, trong nhà của một nhà thuyết giáo cũ ở Battery Point, cách trung tâm thành phố khoảng 10 phút đi bộ. Để ấm cúng, hãy lấy một chiếc ghế dài da xung quanh ngọn lửa bên trong quầy bar. Để mát mẻ, hãy đến vườn bia ngoài trời hoặc tìm chỗ ngồi trên xe buýt đậu trong vườn. Có một danh sách tuyệt vời các loại bia thủ công từ khắp nước Úc, cũng như một loạt các loại rượu táo và rượu vang hảo hạng. 

Xã hội Salamanca

Địa điểm: 22 Montpelier Retreat, Battery Point

Chỉ cách Salamanca Place nổi tiếng vài bước chân,  Society Salamanca cảm thấy hơi giống thư viện của một trang viên nông thôn, ngoại trừ các kệ chứa đầy chai. Khoảng 300 chai rượu mạnh lấp đầy toàn bộ bức tường, nhưng hóa đơn hàng đầu thuộc về rượu gin và rượu whisky. Có hơn 20 loại rượu gin Tasmania được cung cấp, cũng như hàng chục loại rượu whisky địa phương từ chín nhà máy chưng cất. Nếu đó là quá nhiều sự lựa chọn, hãy thử một trong những đĩa nếm thử để nếm thử bốn loại rượu gin hoặc rượu whisky địa phương. 

Thanh dài IXL

Địa điểm: 25 Hunter St, Hobart

Bước vào sự ấm áp của một trong những khách sạn tốt nhất của Hobart - Khách sạn Nghệ thuật Henry Jones, trong một nhà máy mứt cũ trên bến tàu của thành phố - và rẽ phải để tìm IXL Long Bar. Những bức tường đá thô ráp và dầm trần bằng gỗ tạo ra một khung cảnh không khí cho địa điểm cocktail chính của Hobart, giữa những người dân địa phương sau giờ làm việc hoặc vào buổi tối muộn. Cài đặt bến tàu là một phần thưởng. 

Những người buôn bán rượu vang Willing Bros

Địa điểm: 390 Elizabeth St, North Hobart

Có nhiều loại rượu vang được cung cấp hơn chỗ ngồi ở góc nhỏ là Willing Bros Wine Merchants, dọc theo quán cà phê và quán bar North Hobart không xa trung tâm thành phố. Tìm một chiếc ghế đẩu ở quầy bar hoặc cửa sổ, và lấy danh sách rượu vang bách khoa toàn thư hoặc để nhân viên quầy bar hướng dẫn bạn đến một ly rượu hoàn hảo từ khắp nơi trên thế giới. 

Ngôi nhà kính

Địa điểm: Bến tàu Brooke Street, Franklin Wharf, Hobart

Để có tầm nhìn tuyệt vời ra bờ sông trong khung cảnh sang trọng xung quanh, hãy bước lên bến tàu bốn tầng nổi của The Glass House. Thực đơn đồ uống bao gồm một loạt các anh hùng rượu vang Tasmania, rượu whisky và cocktail sáng tạo được làm từ rượu mạnh được sản xuất tại địa phương. Ngoài ra còn có nhiều lựa chọn rượu sake để bổ sung cho thực đơn ăn nhẹ lấy cảm hứng từ Nhật Bản.