Quán cà phê ngon nhất ở Hobart 

 Bởi Carolyn Beasley

Hobart có một trong những nền văn hóa cà phê mạnh nhất của Úc, theo sát sự dẫn dắt của Melbourne. Cho dù bạn đang nán lại trên một nguồn gốc đơn lẻ tối tăm, ấm áp vào một buổi sáng mùa đông oi bức hay phấn khích với một ly bia lạnh mùa hè vui vẻ, Hobart đều đáp ứng được nhu cầu của bạn.

Quán cà phê Pigeon Hole

Địa điểm: 93 Goulburn St, West Hobart 

Pigeon Hole Café được thành lập bởi nông dân, Richard và Belinda Weston, để giới thiệu sản phẩm từ trang trại bền vững của riêng họ và đây là bữa ăn từ trang trại đến bàn ăn thực sự. Hãy thử đậu khói trên bánh mì polenta và tomatillo verde zesty, và nếu bạn thích sữa không sữa trong cà phê của mình, có bốn loại để bạn lựa chọn. Hãy thử món bảo quản của Weston hoặc ớt bột hun khói từng đoạt giải thưởng, và lấy một chai để mang về nhà.

Cà phê Pilgrim

Địa điểm: 48 Argyle St, Hobart

Sau một vụ hỏa hoạn vào năm 2018 xé toạc quán cà phê này, Pilgrim Coffee đã trở lại, sau khi mở cửa trở lại vào cuối năm 2020. Không gian mới có cảm giác thực sự về địa điểm, với những bức tường gạch lộ ra làm nổi bật lịch sử của tòa nhà ở trung tâm thành phố. Pilgrim phục vụ cà phê rang của Úc, với sự pha trộn của Sensory Lab Coffee Roasters và một danh sách luân phiên gồm ít nhất sáu loại cà phê có nguồn gốc duy nhất được cung cấp hàng ngày. Hãy phiêu lưu và thử nghiệm các phương pháp chiết xuất khác nhau của họ, và ở lại để thưởng thức focaccia mới nướng hoặc bánh mì kẹp thịt lợn bụng được đánh giá cao.

Mất hàng hóa

Địa điểm: Núi Wellington, Công viên Wellington

Lost Freight là một container vận chuyển quyến rũ nằm giữa kunanyi / Mount Wellington tại Three Springs. Hãy ngồi vào bàn dã ngoại ngoài trời và nhâm nhi một ly cà phê Zimmah rang tại địa phương, trong khi ngắm nhìn quang cảnh Hobart. Nếm thử các món ngọt hoặc bữa trưa nhẹ, trước khi đi xa hơn lên núi lên những đỉnh cao hoặc đi bộ đường dài trên những con đường mòn rừng.

 Cà phê Straight Up + Thức ăn

Địa điểm: 202a Liverpool St, Hobart

Có một cách tiếp cận không vô nghĩa đối với cà phê và đồ ăn tại Straight Up Coffee + Food, với mọi thứ được chuẩn bị tại chỗ với sức khỏe tốt. Cà phê được rang tại nhà bởi Straight Up Roasters, với các hạt có nguồn gốc duy nhất và hỗn hợp luân phiên trong thực đơn. Quán cà phê thành phố này hoàn toàn không chứa gluten và ăn chay với nhiều lựa chọn thuần chay. Các chủ sở hữu ủ mọi thứ từ bìa cứng đến chất thải thực phẩm, và tất nhiên, sử dụng bao bì phân hủy sinh học để mang đi.

Quán cà phê Shoebox

Địa điểm: 211A Elizabeth St, Hobart

Trong khu phố chiết trung của North Hobart (đó là NoHo, theo thuật ngữ địa phương), bạn sẽ tìm thấy quán cà phê kỳ quặc này phục vụ cà phê rang tại địa phương, pha trộn tùy chỉnh và hạt cà phê có nguồn gốc duy nhất từ Single O, trong số những người khác. Đồ ăn tại Shoebox Café là sự kết hợp giữa Hàn Quốc và Nhật Bản với giá tốt, với vô số lựa chọn thuần chay và không chứa gluten. Hãy thử bánh kếp hạt mè nhồi vịt Bắc Kinh được nuôi có đạo đức.

Gừng nâu

Địa điểm: 464 Macquarie St, South Hobart

Là một món yêu thích của Nam Hobart, Ginger Brown phục vụ cà phê đậm đà ngon và từ chỗ ngồi bên cửa sổ, bạn sẽ có tầm nhìn tuyệt vời ra kunanyi / Mount Wellington. Nếu bạn nghĩ đến đồ ăn, hãy xem những món đặc biệt ngoạn mục như bánh nướng tự làm với mascarpone mâm xôi và sữa đông chanh, hoặc thực đơn chủ yếu là bánh nóng quế, ăn kèm với nước ép việt quất, ganache sô cô la đen và quả mọng tươi. 

Dandy Lane Food & Specialty Coffee

Địa điểm: 10/138 Collins St, Hobart

Cà phê dẫn đầu trải nghiệm tại địa điểm nội thành Dandy Lane. Mỗi tuần, bạn sẽ tìm thấy một nguồn gốc duy nhất của Villino đặc trưng để thưởng thức cà phê đen và Villino Synergy cho cà phê làm từ sữa. Sau đó, có bia hàng loạt và bia lạnh, cộng với cà phê đá. Thực đơn bữa sáng và bữa trưa có Dandy rosti với rau bina, trứng luộc và nhiều món bổ sung tùy chọn khác nhau. Nếu bạn dũng cảm, hãy thử Mac Daddy Burger thịnh soạn - nhồi bánh mì mac và pho mát, mứt thịt xông khói và sốt mayonnaise kewpie. 

Jackman & McRoss

Địa điểm: 57 Hampden Rd, Battery Point

Jackman & McRoss là một biểu tượng của Hobart, và ngày nay có ba cửa hàng. Bản gốc nằm trong khu phố lịch sử của Battery Point và là một kỳ nghỉ thú vị sau chuyến đi dạo buổi sáng của bạn. Nếu mặt trời tắt, hãy kéo một chiếc ghế bên ngoài và ngắm nhìn cuộc sống trôi qua với một ly cà phê và một số món nướng ngon. Bữa sáng được đánh giá cao, cũng như bánh nướng sò điệp và wakame. 

Máy giặt ủi, quán cà phê

Địa điểm: 12 Quảng trường Salamanca, Điểm pin

Có hai điều mà mọi du khách cần; cà phê ngon và quần áo sạch (ít nhất là thỉnh thoảng). Machine Laundry Café xử lý cả hai nhu yếu phẩm cùng một lúc và đã giặt và tái pha cà phê ở Quảng trường Salamanca từ năm 1997. Quán cà phê sử dụng hạt cà phê pha trộn của riêng họ và các nhà cung cấp địa phương để sản xuất các món ăn ngon như bánh mì béo béo, nhồi gà nướng, thịt xông khói, salad và nước sốt đậu phộng cay.