7 món ăn giá rẻ ngon nhất của Perth

Bởi Fleur Bainger

Khung cảnh ăn uống của Perth là một trong những nơi sắc nét nhất ở Úc, được hồi sinh bởi các quán bar nhỏ và nhà bếp độc đáo vượt qua ranh giới ẩm thực và tập trung vào các món ăn đa chiều, hướng đến hương vị. Nó giản dị nhưng mạnh mẽ, vui nhộn nhưng được thực hiện tốt và thường khai thác châu Á để lấy cảm hứng. Mong đợi được bắt gặp sự pha trộn khéo léo giữa ẩm thực truyền thống với sự tinh tế đương đại trong bản chỉnh sửa của các quán ăn có giá trị nhất của thành phố này.

Quái vật

Địa điểm: Wembley

Một trong những lợi ích của việc sống ở một đất nước đa văn hóa như Úc là bạn có thể nếm thử một số món ăn đường phố Ý đích thực ngon nhất ở vùng ngoại ô yên tĩnh của Perth. Tất cả bột bánh pizza tại Monsterella đều được làm tại nhà và để nổi tự nhiên trong 48 giờ trước khi được nướng trong lò nướng củi của họ, mang lại cho nó một kết cấu và hương vị đáng kinh ngạc. Thực đơn mì ống ngon không kém cũng được làm tươi tại chỗ, bởi một nonna người Ý không kém. 

Brika

Địa điểm: Trung tâm thành phố

Một hương vị khác của châu Âu, lần này là từ Hy Lạp đến Phố Stirling náo nhiệt ở Northbridge. Brika là một quán mezze được yêu thích của người dân địa phương phục vụ những đĩa nhỏ thơm ngon được thiết kế để chia sẻ. Một số điểm nổi bật bao gồm spanakopita giòn (một loại bánh rau bina và bánh filo), và thịt cừu nấu chậm tan chảy trong miệng của họ. Một lỗ nhỏ trên cửa sổ cà phê trên tường, Filos và Yiros giữ chủ đề rẻ tiền, và phục vụ filos (bánh nướng) và cà phê từ 7 giờ sáng, và yiros từ 11 giờ sáng. 

Câu lạc bộ bãi biển

Địa điểm: Cottesloe

Từ "rẻ", và vùng ngoại ô cao cấp, hướng ra đại dương của Cottesloe, hiếm khi (nếu có) trong cùng một câu. Nhưng khu vực ngoài trời này của Khách sạn Cottesloe Beach nổi tiếng, Câu  lạc bộ bãi biển, rất  phải chăng. Mong đợi được thấy rất nhiều người đẹp mặc trang phục nghỉ dưỡng, ngồi trên những chiếc ghế đẩu màu vàng hoàng yến tại những chiếc bàn lát gạch đen và trắng, nằm dài trên những chiếc ghế dài thoải mái trong một phòng khách chìm hoặc đứng dưới những chiếc ô bãi biển đầy màu sắc trong không gian ngoài trời.

Ippudo

Địa điểm: Quảng trường Vua

Nếu bạn chưa ăn tại nhượng quyền thương mại toàn cầu đặc biệt là Ippudo (được tạo ra bởi vua ramen Shigemi Kawahara vào năm 1985 ở Hakata), bây giờ là cơ hội của bạn. Đừng để hàng khách hàng đói khiến bạn nản lòng, thức ăn đáng để chờ đợi. Ngoài nước dùng tonkotsu ramen (thịt lợn) nổi tiếng của họ, có một số món khai vị đáng để thử, chẳng hạn như bánh heo kéo của họ. Ebi guacamole là điều bắt buộc. 

Pinchos

Địa điểm: Leederville

Lấy cảm hứng từ kỳ nghỉ hè của chủ sở hữu người Anh ở Tây Ban Nha, quán bar tapas Tây Ban Nha tuyệt vời, phần lớn là chính thống này, Pinchos , phục vụ những món ăn đẹp với số tiền ít một cách đáng ngạc nhiên. Nó nằm ở một góc phố ở giữa phố Oxford sành điệu (ở ngoại ô nội thành Leederville), cho phép bạn thưởng thức một khía cạnh ngắm nhìn mọi người trong khi bạn ngâm mình vào những viên thịt ba chỉ chiên được tắm trong dukkah, thưởng thức churros làm tại nhà hoặc nhâm nhi một ly sangria. Nó mở cửa cả ngày, vì vậy bạn cũng có thể bị cám dỗ để ghé qua một bát đậu nướng, xúc xích đen và chorizo.

Nhà vịt may mắn

Địa điểm: Northbridge

Good Fortune Duck House là nơi săn lùng vịt quay và Bắc Kinh da giòn, mọng nước nhất ở Perth. Nó có thể không phải là địa điểm đẹp nhất, với đèn huỳnh quang rực rỡ, gạch trắng và gương treo tường bao quanh đặc trưng của các nhà hàng ở Khu phố Tàu của Perth, nhưng những gì nó thiếu về ngoại hình, nó bù đắp bằng hương vị và giá trị tuyệt vời đáng kinh ngạc. Cũng như bánh kếp vịt, hãy thử món thịt lợn và đậu, và cua vỏ mềm. 

Nhà máy bia Little Creatures

Địa điểm: Fremantle

Một nghi thức vượt qua cho du khách cũng như người dân địa phương,  Nhà máy bia Little Creatures bắt đầu cuộc sống như một nhà máy bia nhỏ cơ sở, cây nhà lá vườn được phát triển bởi một nhóm bạn bè. Mặc dù nó đã phát triển thành một thương hiệu quốc tế, nhưng nhà máy bia kiểu nhà kho ban đầu và tầm nhìn bên bến cảng vẫn còn. Trong những bức tường cao chót vót của nó, trong tầm nhìn của những thùng thép không gỉ, bạn có thể cắn vào bánh pizza nướng củi hoặc chia sẻ đĩa ở đây. Thức ăn có giá tốt và tốt nhất nên thưởng thức với một lít bia tươi. Cân nhắc bao gồm một chuyến tham quan nhà máy bia khi bạn ở đây.