
Các nhà máy rượu vang Margaret River tốt nhất
Lên kế hoạch cho một cuộc phiêu lưu trên sông Margaret? Nâng ly tại các nhà máy rượu vang hàng đầu này.
Bởi Katrina Lobley
Khu vực sông Margaret của Tây Úc chỉ mới sản xuất rượu vang được 50 năm, nhưng rượu vang của nó là đẳng cấp thế giới. Hai giống đặc biệt - cabernet sauvignon và chardonnay - đã giúp đưa khu vực này vào tầm ngắm của mọi người sành sỏi. Hãy ghé qua những cánh cửa hầm nổi bật này và tìm hiểu xem tất cả những ồn ào là gì.
Xem tất cả bắt đầu từ đâu tại Vasse Felix

Vasse Felix, Sông Margaret, Tây Úc © Vasse Felix/Chloe Jones
Bắt đầu từ nơi câu chuyện về rượu vang của Margaret River bắt đầu - tại Vasse Felix, vườn nho đầu tiên của khu vực. Được thành lập vào năm 1967 khi Tiến sĩ Tom Cullity trồng nho ở đây, Vasse Felix đã sản xuất cabernet sauvignon đầu tiên của khu vực vào năm 1972. Nhờ địa lý và khí hậu Địa Trung Hải, Margaret River đã chứng tỏ là người dẫn đầu khi sản xuất cabernet sauvignon mạnh mẽ nhưng thanh lịch và chardonnay cao cấp.
Xem nghệ thuật ngoài đời thực tại Leeuwin Estate

Bất động sản Leeuwin, Sông Margaret, Du lịch Tây Úc ©
Leeuwin Estate đã gây tiếng vang với các nhãn rượu vang Art Series đặc biệt trưng bày các bức tranh của các nghệ sĩ Úc như John Olsen và Sidney Nolan. Nếm thử rượu vang của điền trang hoặc thưởng thức chúng với bữa trưa trong nhà hàng nhìn ra đồng cỏ được bao bọc bởi những cây karri hùng vĩ. Bạn có thể đáp chuyến bay ngắm cảnh kéo dài một giờ từ Jandakot, ở vùng ngoại ô phía nam của Perth, đến đường băng riêng của nhà máy rượu.
Nếm thử rượu vang từ thùng tại Voyager Estate

Voyager Estate, Sông Margaret, Du lịch Tây Úc ©
Đi vào hậu trường tại Voyager Estate để trải nghiệm rượu vang bao gồm nếm thử rượu vang trực tiếp từ thùng, xem hầm rượu dưới lòng đất lớn nhất của Úc và kết thúc bằng một buổi nếm thử riêng. Trải nghiệm đặc trưng trong nhà hàng trang nhã của bất động sản là bữa trưa sáu món, kết hợp rượu vang kỷ niệm lịch sử của Voyager.
Thưởng thức phong thủy tại Công viên Howard

Rượu vang Howard Park, Sông Margaret, Tây Úc © Rượu vang Howard Park
Cửa hầm cực kỳ hiện đại của Howard Park được biết đến với sự phù hợp với các nguyên tắc phong thủy. Chuyên gia phong thủy Trung Quốc, Giáo sư Cheng Jian Jun, đã giúp thiết kế tòa nhà từng đoạt giải thưởng, có kích thước cửa để cho phép lượng may mắn tối đa chảy qua. Không phải là nhà máy rượu cần may mắn khi sản xuất rượu vang xuất sắc như vậy. Công viên Howard được biết đến với loại riesling nổi bật.
Tìm thứ gì đó cho tất cả mọi người tại Aravina Estate

Điền trang Aravina, Sông Margaret, Du lịch Tây Úc © Tây Úc
Khi doanh nhân Steve Tobin ở Perth thành lập Aravina Estate vào năm 2010, tầm nhìn của ông là tạo ra một trải nghiệm có thứ gì đó cho tất cả mọi người. Trẻ em có thể giải trí trong sân chơi trong khi những người đam mê xe thể thao có thể chảy nước dãi vì những chiếc xe cơ bắp của Úc và những chiếc xe cổ điển nằm trong phòng trưng bày của riêng họ. Những người đam mê vườn có thể đi dạo trên hoa cẩm tú cầu và vườn hồng, hoặc tham quan vườn bếp. Nếm thử nhiều loại rượu vang của Aravina ở cửa hầm hoặc ngồi trên những chiếc ghế đan lát trắng trên hiên để ăn trưa.
Đọc tiếp
Uống rượu cho những người phụ nữ tiên phong của khu vực

Rượu vang Cullen, Sông Margaret, Tây Úc © Russell Ord
Diana Cullen, mẫu hệ quá cố của Cullen Wines, là một người phụ nữ. Trong khi chồng cô làm bác sĩ, cô quản lý nhà máy rượu của họ và trở thành nhà sản xuất rượu chính vào năm 1981. Ngày nay, Vanya Cullen đang theo bước chân của mẹ mình và là nhà sản xuất rượu vang chính của điền trang từ năm 1989. Nếm thử những nỗ lực của cô ấy trong cửa hầm hoặc kết hợp rượu vang của cô ấy với bữa trưa tại nhà hàng của bất động sản.