10 quán cà phê ngon nhất Sydney

Bởi Ute Junker

Nếu bạn yêu thích cà phê ngon, bạn đã đến đúng nơi. Từ latte và rượu trắng phẳng đến cú đấm mạnh mẽ của một ly cà phê espresso kép,  Sydney cung cấp nhiều cách khác nhau để có được liều lượng caffeine hàng ngày của bạn. Dù bạn chọn đồ uống nào, những quán cà phê này đảm bảo sẽ làm hài lòng ngay cả những người sành cà phê đặc biệt nhất. 

Địa điểm: 10 Llankelly Pl, Potts Point

Đầu tiên, bạn phải tìm thấy nó: ẩn mình trên một con đường dành cho người đi bộ,  Vị trí của Phòng Mười rơi vào danh mục "khó xác định vị trí". Ngay cả khi đó, nếu bạn không chú ý, bạn có thể đi ngang qua cái lỗ đơn giản trên tường này, nơi những chiếc ghế đẩu thấp được đẩy lên những chiếc bàn nhỏ. Đó sẽ là một điều đáng xấu hổ. Ngoài việc phục vụ bữa sáng ngon miệng, Room Ten còn được biết đến với một số loại cà phê ngon nhất trong nội thành.  

Tuyên bố

Địa điểm: Cửa hàng 11, The Strand Arcade, trung tâm thành phố

Tìm kiếm một caffeine hit ở trung tâm thị trấn? Gumption có những gì bạn cần. Nằm trong Strand Arcade  đáng yêucủa thành phố, Gumption thực hiện cách tiếp cận trở lại cơ bản để phục vụ cà phê. Cà phê có một kích cỡ, không có thực đơn đồ ăn, không có máy móc công nghệ cao và không có thái độ: chỉ có cà phê chất lượng được phục vụ với nụ cười. Mẹo nội bộ: vào một ngày nắng nóng, nước nhỏ giọt lạnh là cách hoàn hảo để hạ nhiệt.

Nghệ nhân

Địa điểm: 547 Bourke Street, Surry Hills

Thiết kế tối giản, không có thức ăn và chỉ có một vài chỗ ngồi rải rác. Trọng tâm tại Artificer hoàn toàn là cà phê và nó được thực hiện đặc biệt tốt. Nhóm thường xuyên mua một lượng nhỏ những hạt cà phê tốt nhất và rang chúng để mang lại những phẩm chất vốn có trong mẻ cụ thể đó. Vì vậy, hãy dừng lại thường xuyên để xem họ đang nướng gì.

Cà phê Campos

Địa điểm: 193 Missenden Rd, Newtown

Điểm nóng bỏ túi này là trung tâm mà đế chế Campos Coffee thành công đã phát triển và ít nơi nào phục vụ cà phê hiệu quả hơn. Hương thơm của cà phê có nguồn gốc duy nhất lơ lửng phía trên khuôn viên Đường Missenden, nơi bộ ba nhân viên được đào tạo bài bản dường như làm việc đồng bộ với nhạc nền nhạc jazz. Họ tuyên bố làm được 200 cốc một giờ đáng kinh ngạc và xem chúng hoạt động, chúng tôi sẵn sàng tin vào điều đó.

Thương nhân cà phê Cabrito

Địa điểm: 10-14 Bulletin Pl, Sydney

Tham quan có thể là một công việc khó khăn. Nếu bạn thấy năng lượng của mình ở đâu đó giữa Nhà hát Opera Sydney và Cầu Cảng Sydney, hãy tìm con hẻm nhỏ được gọi là Bulletin Place, nơi Cabrito Coffee Traders sẽ cung cấp cho bạn một bữa tiệc đón khách. Tìm logo dê nhỏ phía trên cửa, hoặc đơn giản là theo mũi của bạn - tại Cabrito, họ rang hạt tại chỗ.

Dự án Paramount Coffee

Địa điểm: 80 Commonwealth St, Surry Hills

Thành thật mà nói: không gian thoáng đãng này rất hấp dẫn, chúng tôi có thể vẫn sẽ ghé qua ngay cả khi cà phê chỉ có thể đi được. May mắn cho chúng tôi, tại Dự án Cà phê Paramount, họ biết hạt cà phê của họ. Quán cà phê giới thiệu một lựa chọn luân phiên của các nhà rang xay từ khắp nơi trên thế giới, thay đổi bốn đến sáu tuần một lần. Do đó, đây là một nơi tuyệt vời để bắt đầu ngày mới với một ly cà phê và một quả bơ đập trên bánh mì nướng.

Thương nhân cà phê chân trần

Địa điểm: 18 Whistler St, Manly

Đôi khi, bạn muốn ngồi xuống và thư giãn bên một tách cà phê. Tuy nhiên, đôi khi, bạn chỉ cần một caffeine chất lượng. Đó là điều mà Barefoot Coffee Traders ở Manly làm tốt nhất. Đừng yêu cầu decaf: họ không phục vụ nó. Chỉ cần thưởng thức cà phê có nguồn gốc duy nhất của bạn, đi lang thang xuống bãi biển và tự hỏi, cuộc sống có tốt hơn thế này không?

Cà phê và ẩm thực miền Nam

Địa điểm: Tháp 1/100 Barangaroo Ave, Barangaroo

Bạn sẽ mong đợi khu ăn uống mới nhất của Sydney, Barangaroo, sẽ có một số loại cà phê ngon và South Coffee and Food không làm bạn thất vọng. Quán cà phê kiểu dáng đẹp này ở sảnh của Tower One, là tiền đồn đầu tiên ở Sydney của Dukes Coffee Roasters được yêu thích của Melbourne, được biết đến với việc chỉ tìm nguồn cung ứng hạt cà phê bền vững và có đạo đức.

Khuôn viên của Alexandria

Địa điểm: 7a/2 Huntley St, Alexandria

Một trong những sân chơi ẩm thực yêu thích của Sydney,  The Grounds of Alexandria cung cấp 1800 mét vuông (19.000 feet vuông) các món ăn ngon, từ quán cà phê và tiệm bánh đến vườn rau. Tuy nhiên, trung tâm của nó là một số tình yêu cà phê nghiêm túc, bao gồm một nhà rang xay tại chỗ và thậm chí cả một cơ sở nghiên cứu cà phê.  Nếu bạn không thể đến Alexandria, hãy mua một món ăn mang đi từ vị trí của họ ở trung tâm thành phố. 

Công ty Cà phê Celsius

Địa điểm: Bến tàu đi lại, Đại lộ Holbrook, Kirribilli 

Nếu những người tốt bụng ở Kirribilli háo hức nhảy ra khỏi giường mỗi sáng, chúng ta biết tại sao. Họ không chỉ có thể đi phà đến nơi làm việc - một trong những nơi đi làm đáng yêu nhất trên thế giới - mà còn có thể thưởng thức một trong những loại cà phê ngon nhất trong thị trấn trên đường đi, với sự hỗ trợ của Celsius Coffee Co, nơi cũng phục vụ một bữa sáng ngon miệng.