Luftaufnahme eines Tellers mit kreisförmig angeordneten Austern und Zitronenspalten in der Mitte auf einem blauen Tisch bei Get Shucked, Bruny Island, Tasmanien © Adam Gibson/Tourism Tasmania

Get Shucked, Bruny Island, Tasmanien © Adam Gibson/Tourism Tasmania

Von Jac Taylor und Carly Spek

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