Guide de Daylesford et des Macedon Ranges
Explorez le meilleur de la région thermale du Victoria, avec sa gastronomie et ses vins excellents, ses villes pimpantes et ses sources minérales naturelles.
Un voyage à Daylesford et dans les Macedon Ranges est synonyme de détente. Renouez avec vos proches (ou vous-même !), laissez-vous tenter par les restaurants régionaux et promenez-vous dans des villes de campagne pittoresques où la vie s'écoule à un rythme un peu plus tranquille. Cette région abrite également certains des meilleurs producteurs de pinot noir du pays, alors arrêtez-vous dans une cave pour le découvrir par vous-même.
Principales choses à faire autour de Daylesford
Prenez un jour pour vous détendre
La première chose à faire lors d'un voyage à Daylesford ? Une journée de détente. Heureusement, il y a des bains publics, des jardins botaniques et des restaurants pittoresques pour profiter d'une atmosphère de parfaite sérénité. Découvrez comment se détendre dans la journée à Daylesford.
Séjournez à Lake House
Séjournez dans un environnement de luxe au Lake House, où vous pourrez vous régaler dans le restaurant primé dirigé par la chef et propriétaire Alla Wolf-Tasker. Vous ne voudrez pas partir sans avoir pris un bain dans l'une des baignoires en bois qui donnent sur le lac Daylesford. En savoir plus sur Lake House.
Plongez dans un bain d'eau minérale
Détendez-vous dans l'historique Hepburn Bathhouse and Spa, où vous pourrez vous allonger sur des divans sous-marins, nager dans une piscine de salinothérapie et faire trempette dans un bain individuel rempli à 100 % d'eau minérale. En savoir plus sur Hepburn Bathhouse.
Le parcours de dégustation des produits
Une excursion de deux jours sur la Daylesford Macedon Produce Trail vous permettra de goûter à tout, du miel et du cidre locaux aux dîners composés de trois plats dans des restaurants réputés. Consultez l'itinéraire pour une visite de deux jours consacrée aux produits de Daylesford.
Visite privée d'un vignoble
Profitez d'une visite privée des vignobles locaux avec des dégustations en privé avec les producteurs et des visites des coulisses du domaine viticole. Vous pouvez également personnaliser votre visite pour inclure des arrêts dans les boulangeries et chocolateries locales. En savoir plus.
Découvrez des œuvres d'art dans un ancien couvent
Nichée sur la crête des Wombat Hill Botanic Gardens, la Convent Gallery de Daylesford abrite les œuvres de plus de 100 artistes locaux et internationaux. Les œuvres d'art sont renouvelées toutes les huit semaines. En savoir plus sur la Convent Gallery.
Observez les Trentham Falls
Les Trentham Falls, dans la Coliban River Scenic Reserve, font partie des plus hautes chutes d'eau d'un seul tenant du Victoria. Pour une vue imprenable, faites une promenade facile jusqu'à l'aire d'observation, et n'oubliez pas d'emporter un panier pour profiter de l'aire de pique-nique. Explorez les Trentham Falls.
Pique-nique au Hanging Rock
Composez votre déjeuner à partir des fermes et des domaines viticoles des environs avant d'emprunter le Pinnacle Walk jusqu'au sommet du Hanging Rock. Gardez un œil sur les koalas, les kangourous, les wallabies et les échidnés qui pourraient passer par là. En savoir plus sur Hanging Rock.
