Les destinations les plus écologiques d'Australie

Carolyn Beasley

Les vacances écologiques ont le vent en poupe. Alors que les expériences de tourisme responsable se multiplient dans toute l'Australie, certaines régions vont plus loin en adoptant un mode de vie écoresponsable au quotidien. Communiez avec la nature pour mieux respecter la planète en choisissant l'une de nos destinations écologiques préférées. 

Port Douglas

Port Douglas dans le nord tropical du Queensland abrite deux sites classés au patrimoine mondial de l'UNESCO : la forêt tropicale de Daintree et la Grande Barrière de Corail. Ici, les activités écoresponsables ne manquent pas, mais attardez-vous au Mossman Gorge Cultural Centre. Véritable vitrine de la culture Kuku Yalanji, le centre mène à bien sa mission de protection de la forêt tropicale et abrite les spectaculaires Gorges de Mossman. Participez à une Ngadiku Dreamtime Walk en compagnie d'un guide aborigène local. Vous visiterez les sites présentant un intérêt culturel, vous traverserez les ruisseaux de la forêt tropicale et vous découvrirez les pratiques traditionnelles de protection de l'environnement.

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Lord Howe Island

Sur Lord Howe Island, à deux heures de vol de Sydney, 75 % de la végétation est restée intacte, tandis qu'un parc marin a été créé pour protéger la diversité de la vie sous-marine. Dans le but de devenir une destination éco-certifiée, l'île limite le nombre de visiteurs à 400 touristes à la fois pour éviter la surpopulation. Ce havre de paix est un véritable refuge pour plus de 130 espèces d'oiseaux, qu'ils soient migrateurs ou non. Des centaines de milliers d'oiseaux de mer viennent s'y nicher : l'occasion de s'offrir une visite en compagnie d'Ian Hutton OAM, guide spécialiste de la nature, pour mieux apprécier cette richesse ornithologique unique.  

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Margaret River

À trois heures de route au sud de Perth, la région de Margaret River abrite les plus belles plages naturelles et les forêts les plus extraordinaires d'Australie, sans oublier un secteur viticole en plein essor. Visitez une ferme et un domaine viticole à Glenarty Road, puis profitez d'un long déjeuner à côté du magnifique potager. S'il vous reste un peu de temps, participez à la visite Forage on the Farm pour découvrir comment les moutons, les cochons, les légumes et les raisins parviennent à coexister sans pesticides ni engrais chimiques. Vous comprendrez également pourquoi le vin mousseux Fathoms Cuvee a été vieilli dans les profondeurs de l'océan Austral.

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Norfolk Island

Située à seulement 2,5 heures de vol de Sydney ou de Brisbane, Norfolk Island est un affleurement volcanique isolé qui surgit des profondeurs de l'océan Pacifique. De par sa petite taille, l'îlot a pu mettre en place des pratiques écoresponsables innovantes, telles que la transformation des déchets en produits réutilisables. Dépourvu de mammifères et de serpents, l'endroit regorge d'oiseaux, de terres agricoles bucoliques et d'histoires insolites. Visitez les jardins botaniques et le Norfolk Island National Park pour admirer les mythiques pins Norfolk, la fougère arborescente de Norfolk Island (la plus haute du monde) et les jolis hibiscus endémiques.

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Lady Elliot Island

Au sud de la Grande Barrière de Corail, Lady Elliot Island montre l'exemple en matière de pratiques écoresponsables. Fonctionnant entièrement à l'énergie renouvelable, son resort participe à la revégétalisation de l'île et à l'élimination des espèces envahissantes. L'île est l'un des meilleurs endroits d'Australie pour s'adonner à la plongée avec masque et tuba : l'occasion pour les plongeurs d'apercevoir des raies mantas, mais aussi de participer à un programme scientifique citoyen de préservation appelé Project Manta. Les raies mantas peuvent être identifiées grâce aux marques uniques sur leur ventre. Ainsi, les plongeurs sont encouragés à envoyer leurs photos pour aider à percer les secrets de ces espèces fascinantes.

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Kangaroo Island

Kangaroo Island, à seulement 13 km du littoral de l'Australie du Sud, est un véritable paradis pour les amoureux de la nature. Cette île est réputée pour sa faune et sa flore abondantes ainsi que sa production alimentaire écoresponsable en plein essor, entre miel pur provenant de l'abeille jaune italienne et huîtres issues d'élevages durables. Découvrez les richesses de Kangaroo Island lors d'une excursion à la journée avec Exceptional Kangaroo Island. L'observation éthique et discrète de la faune étant la priorité absolue, vous aurez tout le loisir de contempler avec émerveillement koalas sauvages, kangourous et autres rares lions de mer australiens. Au menu pour le déjeuner : un barbecue privé élaboré à base des meilleurs produits écoresponsables de Kangaroo Island.

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Bruny Island

Avec ses immenses falaises surplombant l'océan et ses terres agricoles rustiques, Bruny Island en Tasmanie s'impose comme la destination phare pour des vacances écologiques. Située à une heure de route de Hobart, l'île abrite des activités aquatiques, des producteurs d'aliments bio et les 12 espèces d'oiseaux endémiques de Tasmanie. Posez vos valises en pleine nature dans l'un des appartements 43 Degrees certifiés Earthcheck. Construits dans un souci de développement durable, ces hébergements de charme sont uniquement alimentés à l'énergie solaire. Randonnez dans les environs (Fluted Cape) et visitez le littoral spectaculaire avec Bruny Island Cruises.

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Blue Mountains

À quelques kilomètres à l'ouest de Sydney, les Blue Mountains regorgent de falaises rocheuses, de canyons, de vallées boisées, de montagnes où s'offrir un vrai bol d'air frais et de randonnées stimulantes. Ne manquez pas Scenic World, l'attraction emblématique (et certifiée Advanced Ecotourism) où vous pourrez emprunter le chemin de fer le plus pentu du monde et embarquer à bord d'un téléphérique pour descendre dans la Jamison Valley. Pour faire le plein de sensations fortes, Beyond Skyway vous propose de monter le toit du téléphérique à 270 m au-dessus de la vallée.

Découvrez les attractions les plus populaires des Blue Mountains

Mornington Peninsula

À l'extérieur de Melbourne, la Mornington Peninsula fera le bonheur des gourmets. Si vous empruntez le Wine Food Farmgate Trail, vous aurez la chance de goûter à tout, des fraises tout juste cueillies aux légumes anciens, en passant par les tartes gourmandes. Forte d'un patrimoine gastronomique et viticole biologique et biodynamique en plein essor, la région propose des visites Mornington Peninsula Plunge Wine Tours sur mesure. Ces circuits haut de gamme en petit groupe sont l'occasion de visiter des domaines viticoles ainsi qu'une laiterie bio, et de déguster un déjeuner à base de produits locaux accompagné de vins s'accordant aux mets.

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Freycinet Peninsula

En Tasmanie, les destinations écologiques ne manquent pas. Pour preuve : à 2,5 heures de Hobart se trouve l'inoubliable Freycinet Peninsula. La région est célèbre pour son industrie ostréicole écoresponsable, et vous ne pourrez que le constater par vous-même avec Oyster Bay Tours. Enfilez un pantalon de pêche imperméable et suivez votre guide jusqu'aux parcs à huîtres, où vous découvrirez le fascinant processus de production de ces coquillages savoureux. Apprenez à écailler vos propres huîtres directement dans la mer et dégustez-les avec un verre de Riesling local.

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